Ženšenové kořeny sledují dětství Craiga a jeho sourozence, kteří trávili léta svého mládí na polích tolik vyhledávaného amerického ženšenu ve Wisconsinu. Kvůli zdravotním problémům Craig později znovuobjevuje tuto zázračnou bylinu známou díky čínské medicíně a vydává se na neobyčejnou cestu z amerického středozápadu až do severovýchodní Číny. Ženšenové kořeny prodchnuté živou zemitou paletou barev mistrně kombinují memoáry, cestopis a kulturní historii. Autor se skrz ně dotýká otázek kreativity, pochybností, sebeuzdravení a rodiny. „Komiksy mi pomohly přežít dětství, ale co mi pomůže přežít dospělost?“
